Tuesday, 19 September 2017

沙巴 - 美食

生肉面
沙巴有很多美食。其中是我最爱的"黑黑面",那就是生肉面。我称它为"黑黑面"因为我喜欢吃它的干捞面。生肉面是沙巴本土一种面,材料也是猪杂,面有分汤面和干劳面两种。

生肉面视频


沙爹
Satay


光经过都被它的香味勾引着,在望着那一串串诱人的烤肉被烤时,肉汁油脂不断滴入炭火中,真是美味极了!这里有鸡肉,牛肉和牛肚可选,花生酱也十分美味!!


这家悅昌经营子超过一个世记的历史了!他们不但卖美味的咖啡与面包,沙爹更是另个卖点!



这里有个吃法,就是来份松软的白面包沾着花生酱一块吃。一来饱足感,二来把剩余的花生酱发挥得淋漓尽致,一滴也不剩的精神


我最愛吃沙爹,一个人可以吃十多条沙爹。真得很美味!


怡丰茶室


人气指数旺盛的"怡丰!也是网上被列为亚庇必吃美食之一!


怡丰茶室最出名的是叻沙、牛杂、砂煲鸡饭。叻沙看起来很浓郁,但没有想象中重口味、也没有太辣的口感,反而相当顺口不油腻。

   怡豐叻沙视频



发记鱼杂专卖店

沙巴四大面食之鱼杂面!


用鱼的各个部位作为配料的面,由于沙巴海产丰富且新鲜,所以几乎到处都有鱼杂面!鱼杂面最受欢迎既常见的汤底有咸菜腐汤,接着是番茄,酸辣以及苦瓜汤!据说番茄汤是由这家开始的!


发记鱼杂视频



肉骨茶

肉骨茶(Bak Kut Teh),可能很多人会以为是茶品的名称。其是它是猪肉药材汤,汤料完全没有茶叶的成分,反而是以猪肉和猪骨,混合中药和香料,熬煮多个小时的浓汤。

最近雨季,天气转泠,有什么事比来碗热腾腾的佑记肉骨茶暖暖身子来得更好呢?

佑記肉骨茶视频

大茄来海鲜餐厅


大茄来是亚庇最火的海鲜店之一,当地人称之为“大家来”。这里的海鲜每天新 鲜捕捞上来,有不少特别的种类,比如老虎虾、螳螂虾、软脚蟹、象鼻蚌等等。厨房师傅采用十分地道的中式做法,推荐奶油老虎虾、蒜茸扇贝、椒盐濑尿虾、生 蚝、招牌豆腐等。

大茄来海鲜餐厅视频


沙巴的美食很多,很多,数不淸。大家沙巴时,一定要品尝哦!

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